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环球:首批冬枣在杭州“抢鲜”上市 价格贵得让钱包痛

时间:2018-06-21 08:57:23     来源:杭州网—杭州日报     作者:赵君芳 编辑:徐光    

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  “魅力大荔冬枣,个大皮薄,肉厚质嫩,脆甜多汁,甜度超20……”这几天,专业做高端水果生意的80后姑娘万淑丽在微信朋友圈里不断刷屏推销,“接下来这段时间,冬枣是我们主推的水果之一。”

  

  俗话说:“南荔枝,北冬枣,百果王。”眼下,荔枝还处于热销期,而作为秋天应季水果的冬枣却已经“按捺不住”,“抢鲜”上市了。

  

  外地冬枣进入杭城,“头口水”打响价格战

  

  “毛甜嘞,就是太贵了,一斤都要上百了,少买一点尝尝鲜是可以的。”在马塍路一家本地连锁水果店里,郑阿姨尝了尝摆在冷藏柜里的冬枣,忍不住点头。

  

  细心的市民可能会纳闷,冬枣不是应该至少中秋前后才上市么,今年怎么来得那么早?甚至有人戏称,“这以后得改叫‘夏枣’了”。

  

  的确,按照以往的惯例,冬枣是秋季的时令水果,一般至少要7、8月份后才会上市,今年上市的时间比往年略有提前。

  

  记者走访几家超市和水果店发现,一些高端超市比如世纪联华未来鲸选店、Green&Health超市、Ole’精品超市以及大型连锁水果店里,冬枣已经提前开卖了。

  

  物以稀为贵,刚上市的冬枣也不例外。在Green&Health超市里,被打上“佳沃”品牌标签的冬枣价格为118元/斤。超市负责人叶培剑说,“最早一批是上周上市的,不过量比较少,走的是空运,所以价格也高。”而在马塍路一家连锁水果店里,冬枣的售价则为98元/斤,同样也是刚上市不久。

  

  记者了解到,目前市面上销售的冬枣主要产自陕西,动辄百元左右一斤的冬枣,还是让不少人只能干咽口水,不舍得掏腰包。

  

  等冬枣秋季批量上市以后,价格就会一降再降了

  

  那么,今年冬枣批量上市大概在什么时候?杭州人什么时候能吃到最便宜、性价比最高的冬枣呢?

  

  “目前上市的冬枣是温棚中生产的,而且因为是头茬果,所以甜度很高。不过量比较少,所以批发价和市场价都会高一些。”淘宝上一家销售冬枣的果农掌柜告诉记者。

  

  据了解,冬枣种植主要有温棚、冷棚和露天三种种植方式。其中,成本最高的是温棚种植,这种大棚里出来的冬枣口感最好。而种植成本最低的是露天种植,口感外形都会差一些,价格也最便宜。

  

  “目前一箱4斤装的陕西大荔冬枣批发价是200元左右,过段时间肯定会降下去,不过也不会降太多,想要吃便宜的冬枣,估计还得等一两个月。等到各大产地露天的冬枣成熟集中上市。”勾庄水果批发市场的商户杨先生告诉记者。

  

  “现在冬枣上市时间还不长,价格高,销量一般。按照去年的价格来估计,等到7、8月份大量上市的时候,今年价格很有可能也会降到10元/斤以下,所以还可以再等等。”在长运路上做了多年水果生意的楼海峰建议消费者,冬枣要赶在中秋之前吃。中秋前的冬枣口感比较好,过了中秋,枣子的肉质会变硬,不爽脆,甜度也会大不如前。




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